Te-ai întrebat vreodată care sunt restaurante cu cele mai multe stele Michelin in lume?
Există peste 100 de companii care au privilegiul de a avea această distincție gastronomică cea mai înaltă oferită de Ghidul Michelin.
Afacerile care primesc această râvnită recunoaștere se caracterizează prin a avea o bucătărie originală, o selecție bună de produse și prețuri care merită călătorite pentru a le vizita.
Aflați care sunt restaurantele cu cele mai multe stele Michelin din lume și unde sunt situate.
Care este numărul maxim de stele Michelin per restaurant?
Ghidul Michelin este responsabil de supravegherea diferitelor restaurante din lume, pentru a Recompensează-ți munca și calitatea serviciilor.
Distincțiile lor sunt acordate sub formă de una, două sau trei stele; conform verdictului inspectorilor Ghid care vizitează fiecare restaurant.
O stea Michelin înseamnă că mâncarea este bună în tipul său de bucătărie. La rândul ei, două stele Michelin se referă la faptul că au o bucătărie excelentă și pentru care merită să te abate de la destinul tău.
În cele din urmă, cea mai mare distincție este de trei stele Michelin. Cu acest premiu se știe că mâncarea pe care o servesc este excepțională și merită să călătorești pentru a te bucura de o bucătărie atât de sublimă.
Este important să știți că, așa cum sunt acordate stelele Michelin, le pot retrage dacă serviciul bun nu este menţinut și standardele pe care le califică Ghidul Michelin.
Prin urmare, în fiecare an restaurantele sunt supuse vizitelor frecvente ale inspectorilor Ghidului Michelin, care verifică calitatea de a adăuga, păstra sau elimina stele.
Aceasta înseamnă că, dacă un restaurant își păstrează stelele Michelin ani de zile, acestea au reușit adaptarea la noile nevoi ale pieței, fără a neglija calitatea şi consistenţa muncii lor.
Câte restaurante au trei stele Michelin în lume?
Acum că știți numărul maxim de stele Michelin pe care le poate primi fiecare restaurant, așa este este timpul să vedem câți sunt norocoșii să obțină recunoașterea maximă.
Răspunsul? În total, sunt 137 de afaceri gastronomice cu trei stele, distribuite pe trei continente.
Primele țări care găzduiesc restaurantele cu cele mai multe stele Michelin din lume Sunt situate în Europa, Asia și America.
Franța nu încetează să uimească prin cultura sa gastronomică, cu un total de 31 de restaurante cu trei stele.
Pe de altă parte, creșterea și dezvoltarea rapidă a remarcabilei bucătării orientale este notorie, cu 21 de restaurante cu trei stele Michelin în Japonia.
Nici alte orașe importante de pe continentul asiatic nu pot trece neobservate, precum Macao, Singapore, Hong Kong și Taipei.
Pe locul trei, Statele Unite au 13 restaurante cu stele Michelin; in timp ce Spania și Germania sunt la egalitate cu 11 afaceri de trei stele.
Aruncă o privire asupra afacerilor care fac parte din acest firmament de vedete gastronomice.
- Quique Dacosta (Carrer Rascassa, 1, Denia, Alicante, Spania)
- Palatul (17F, Hotel Palais de Chine, districtul Datong, Taipei și Taichung)
- La Vague d’Or – Cheval Blanc Saint-Tropez (Plaja Bouillabaisse, Saint-Tropez, Franța)
- DiverXO (NH Eurobuilding, C. del Padre Damián, 23, Madrid, Spania)
- Restaurant Frantzen (Klara Norra kyrkogata 26, Stockholm, Suedia)
- Restaurant Gordon Ramsay (68-69 Royal Hospital Road, Londra, Marea Britanie)
- ABC (Av. del Tibidabo, 1, Barcelona, Spania)
- Gion Sasaki (566-27 Komatsucho, districtul Higashiyama, Kyoto, Japonia)
- Restaurantul Maaemo (Dronning Eufemias poarta 23, Oslo, Norvegia)
- Enrico Bartolini al Mudec (Via Tortona 56, Milano, Italia)
- Troisgros – Le Bois sans Feuilles (728 Rte de Villerest, Ouches, Franța)
- lasarte (Strada Mallorca, 259, Barcelona, Spania)
- Plenitudine – Cheval Blanc Paris (La Samaritaine, Quai du Louvre nr. 8, Paris, Franța)
- Hanul din Little Washington (309 Middle St, Washington, Virginia, Statele Unite ale Americii)
- Restaurantul Uberfahrt Christian Jürgens (Überfahrtstraße 10, Rottach-Egern, Germania)
- Fără mamă (Refshalevej 96, Kobenhavn K, Danemarca)
- Le Bernardin (155 W 51st St, New York, Statele Unite ale Americii)
- aponiente (C. Francisco Cossi Ochoa, s/n, El Puerto de Sta María, Cádiz, Spania)
- Kikunoi Honten (459 Shimokawaracho, Higashiyama-ku, Kyoto, Japonia)
- Le Louis XV – Alain Ducasse la Hotel de Paris (Hotel Paris, Pl. du Casino, Monaco, Monaco)
- Single Thread (131 North Street, Healdsburg, California, Statele Unite ale Americii)
- calandre (Via Liguria, 1/A, Sarmeola PD, Italia)
- Ultraviolet de Paul Pairet (6F, Bund 18, 18 Zhongshan Dong Yi Road, Shanghai, China)
- De Librije (Spinhuisplein 1, Zwolle, Țările de Jos)
- Pivnița de la Can Roca (Carrer de Can Sunyer, 48, Girona, Spania)
- Maison Lameloise (36 Pl. d’Armes, Chagny, Franța)
- Pierre Gagnaire (6 Rue Balzac, Paris, Franța)
- Maeda (570-118 Giommachi Minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto, Japonia)
- Azabu Kadowaki (2 Chome-7-2 Azabujuban, Minato City, Tokyo, Japonia)
- Masa bucătarului de la Brooklyn Fare (431 W 37th St, New York, Statele Unite ale Americii)
- Manresa (320 Village Ln, Los Gatos, California, Statele Unite)
- Osteria Francescana (Via Stella, 22, Modena, Italia)
- Restaurantul Bareiss (Hermine-Bareiss-Weg 1, Baiersbronn, Germania)
- Regele pulmonar Heen (8 Finance St, Sheung Wan, Hong Kong)
- Hof van Cleve (Riemegemstraat 1, Kruisem, Belgia)
- Schloss Schauenstein (Schlossgass 77, 7414 Fürstenau, Elveția)
- Restaurant Amador (Grinzinger Straße 86, Viena, Austria)
- Martin Berasategui (Loidi Kalea, 4, Lasarte-Oria, Gipuzkoa, Spania)
- 1947 la Cheval Blanc (Le Jardin Alpin, Courchevel, Franța)
- Arpege (84 Rue de Varenne, Paris, Franța)
- Le Cinq (31 Avenue George V, Paris, Franța)
- Isshisoden Nakamura (136 Matsushitacho, Nakagyo-ku, Kyoto, Japonia)
- Efervescența (2 Chome-26-4 Nishiazabu, Minato City, Tokyo, Japonia)
- Unsprezece Madison Park (11 Madison Avenue, New York, Statele Unite ale Americii)
- Da Vittorio (Via Cantalupa 17, Brusaporto, Italia)
- schwarzwaldstube (Tonbachstraße 237, Baiersbronn, Germania)
- Hélène Darroze la The Connaught (The Connaught Hotel, Charles Pl, Londra, Marea Britanie)
- 8 ½ Otto e Mezzo – Bombana (Magazin 202, 18 Chater Rd, Central, Hong Kong)
- L’Osier (7 Chome-5-5 Ginza, orașul Chuo, Tokyo, Japonia)
- Restaurantul Hotelului de Ville (Rue d’Yverdon 1, Crissier, Elveția)
- Arzak (Primar J. Elosegi Hiribidea, 273, Donostia, Gipuzkoa, Spania)
- Mirazur (30 Av. Aristide Briand, Menton, Franța)
- Rene și Maxime Meilleur (Hameau de Saint-Marcel, Saint-Martin-de-Belleville, Franța)
- Le Clos des Sens (13 Rue Jean Mermoz – à Annecy-le-Vieux, Annecy, Franța)
- L’Ambroisie (9 Pl. des Vosges, Paris, Franța)
- Assiette Champenoise (40 Av. Paul Vaillant-Couturier, Tinqueux, Franța)
- Hyotei (35 Nanzenji Kusakawacho, districtul Sakyo, Kyoto, Japonia)
- Kagurazaka Ishikawa (5-37 Kagurazaka, Shinjuku-ku, Tokyo, Japonia)
- Restaurant Joël Robuchon (Las Vegas, Nevada, Statele Unite ale Americii)
- Piazza Duomo (vicolo dell’Arco 1, angolo piazza Risorgimento 4, Alba, Italia)
- Spălătoria franceză (6640 Washington St, Yountville, California, Statele Unite ale Americii)
- Enoteca Pinchiorri (Prin intermediul Ghibellina, 87 de ani, Florența, Italia)
- Victor’s Fine Dining de christian bau (Schloßstraße 27-29, Perl, Germania)
- muscată (După Henrik Lings Allé 4, 8. Sal, København, Danemarca)
- coven (Paseo Padre Orcolaga, 56, San Sebastian, Donostia, Spania)
- Christopher Coutanceau (Plage de la Concurrence, La Rochelle, Franța)
- Guy Savoy (Monnaie de Paris, 11 Quai de Conti, Paris, Franța)
- epicurian (Le Bristol, 112 rue du Faubourg-Saint-Honoré, Paris, Franța)
- RyuGin (7F, Tokyo Midtown Hibiya, 1-1-2 Yurakucho, Chiyoda-ku, Tokyo, Japonia)
- makimura (3 Chome-11-5 Minamioi, orașul Shinagawa, Tokyo, Japonia)
- pergola (Via Cadlolo 101, Roma, Italia)
- Masa Kevin Fehling (Shanghaiallee 15, Hamburg, Germania)
- Rață Grasă (The Fat Duck, High St, Bray, Maidenhead, Marea Britanie)
- Bucuria Regelui (2 Wudaoying Hu Tong, Dongcheng, Beijing, China)
- Robuchon au Dome (43F, Hotel Grand Lisboa, Bulevardul Lisabona, Macao)
- Cheval Blanc de Peter Knogl (Blumenrain 8, 4001 Basel, Elveția)
- CORE de Clare Smyth (92 Kensington Park Rd, Londra, Marea Britanie)
- Azurmendi (Barrio Leguina, s/n, Larrabetzu, Biscaia, Spania)
- L’Oustau al lui Baumaniere (D27, Les Baux-de-Provence, Franța)
- Regis și Jacques Marcon (18 Chem. de Brard, Saint-Bonnet-le-Froid, Franța)
- Le Pre Catelan (Bois de Boulogne, Paris, Franța)
- Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (Jardin des Abords-du-Petit-Palais, 8 Av. Dutuit, Paris, Franța)
- kohaku (3 Chome-4 Kagurazaka, orașul Shinjuku, Tokyo, Japonia)
- Chintesenţă (1E, Garden City Shinagawa Gotenyama, 6-7-29 Kitashinagawa, Shinagawa-ku, Tokyo, Japonia)
- Foișor Amos (Plaza del Sol, s/n, Villaverde de Pontones, Cantabria, Spania)
- Georges Blanc (Place du Marche, Vonnas, Franța)
- Kei (5 Rue Coq Héron, Paris, Franța)
- Flocons de Sel (1775 Rte du Leutaz, Megeve, Franța)
- Kanda (1E, Toranomon Hills Residential Tower, 1-1-1 Atago, Minato-ku, Tokyo, Japonia)
- alinia (1723 N Halsted St, Chicago, Illinois, Statele Unite ale Americii)
- Del Pescatore (Via Runate, 15, Canneto sull’Oglio, Italia)
- Atelierul Crenn (3127 Fillmore St, San Francisco, California, Statele Unite)
- Waldhotel Sonnora (1 Auf dem Eichelfeld, Dreis, Germania)
- Alain Ducasse la Dorchester (53 Park Ln, Londra, Marea Britanie)
- Dragon de jad (2F, Magazinele din Bulevardul, Orașul Viselor, Estrada do Istmo, Macao)
- Inter Scaldes (Zandweg 2, Kruiningen, Țările de Jos)
- Les Pres d’Eugénie – Michel Guérard (334 Rue René Vielle, Eugénie-les-Bains, Franța)
- Xin Rong Ji (Drumul de Sud Xinyuan) (1E, Turnul de Est, Genesis Beijing, 8 Xinyuan South Road, Beijing, China)
- Poza casei (285 Av. Victor Hugo, Valence, Franța)
- Mizei (613 Maruyamacho, Higashiyama-ku, Kyoto, Japonia.)
- bun (22 Hawthorne Street, San Francisco, California, Statele Unite ale Americii)
- Restaurantul Schanz (Bahnhofstraße 8A, Piesport, Germania)
- Aluat (10 Columbus Circle, New York, Statele Unite ale Americii)
- Hanul Waterside (Ferry Rd, Bray, Maidenhead, Marea Britanie)
- Rutz (Chausseestraße 8, Berlin, Germania)
- L’Atelier de Joël Robuchon (Magazin 401, 4F, Landmark Atrium, 15 Queen’s Road Central, Hong Kong)
- The Yeon (23F Shilla Hotel, 249 Dongho-ro, Jung-gu, Seul, Coreea de Sud)
- Auberge du Vieux Puits (5 Av. Saint-Victor, Fontjoncouse, Franța)
- Kashiwaya (2 Chome-5-18 Senriyamanishi, Suita, Osaka, Japonia)
- Yoshitake sushi (9F, Brown Place, 7-8-13 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, Japonia)
- Sazenka (4-7-5 Minamiazabu, Minato-ku, Tokyo, Japonia)
- În sine (10 Columbus Circle, New York, Statele Unite ale Americii)
- Cincisprezece (470 Pacific Ave., San Francisco, California, Statele Unite ale Americii)
- Uliassi (Banchina di Levante 6, Senigallia, Italia)
- Schiță (Sala de curs și biblioteca) (9 Conduit Street, Londra, Marea Britanie)
- Shikon sushi (7F, The Landmark Mandarin Oriental Hotel, 15 Queen’s Road Central, Hong Kong)
- Cei Opt (2E, Hotel Grand Lisboa, Bulevardul Lisabona, Macao)
- Odette (Galeria Națională, #01-04, 1 St. Andrew’s Road, Singapore)
- Le Petit Nice (Anse de Maldorme, Marsilia, Franța)
- Vila Madie (Avenue de Revestil-anse de Corton, Cassis, Franța)
- Hajime (1-9-11 Edobori, Nishi-ku, Osaka, Japonia)
- real (Contrada Santa Liberata, Casadonna, Castel di Sangro, Italia)
- L’Enclume (Cavendish St, Cartmel, Grange-over-Sands, Marea Britanie)
- Curtea T’ang (1-2F, The Langham Hotel, 8 Peking Road, Hong Kong)
- forum (1F, Sino Plaza, 255-257 Gloucester Road, Hong Kong)
- Boury (Rumbeeksesteenweg 300, Roeselare, Belgia)
- Zen (41 Bukit Pasoh Road, Singapore)
- AM de Alexandre Mazzia (9 Rue Francois Rocca, Marsilia, Franța)
- Christophe Bacquie (3001 Rte des Hauts du Camp, Le Castellet, Franța)
- Taian (1-21-2 Shimanouchi, Chuo-ku, Osaka, Japonia)
- Sfântul Hubert (Strada Micurà de Rü, 20, San Cassiano, Italia)
- acva (Parkstraße 1, Wolfsburg, Germania)
- Capriciu (6F, Four Seasons Hotel, 8 Finance Street, Hong Kong)
- Masa Taian (101-102, Clădirea nr.1, Biroul de grădină, nr.161, Lane 465, Zhenning Road, Shanghai, China)
- Zilte (Hanzestedenplaats 5, Anvers, Belgia)
- Prietenii (Shaw Centre, #01-16, 1 Scotts Road, Singapore)
- Gaon (M Floor Horim Art Center, 317 Dosan-daero, Gangnam-gu, Seul, Coreea de Sud)